Tyhle dortíky jsou nejlepší, voní a chutnají po kávě, v těstě křupou vlašské ořechy a mascarpone s kávou se rozplývá na jazyku. Původní recept naleznete zde.

Na 12 kousků potřebujete:

120 g másla

120 g hnědého cukru

120 g mouky

1 čajovou lžičku prášku do pečiva

2 vejce

60 ml silného espressa (2 lžíce si necháme stranou na ochucení krému)

30 g nasekaných vlašských ořechů

12 ks vlašských ořechů na ozdobu

Nas krém:

200 ml mascarpone

2 lžíce hnědého cukru

2 lžíce silného espressa

Smícháme máslo, cukr, vejce, kávu, mouku, prášek do pečiva. Přidáme nasekané ořechy. Pečeme při 180 stupních 18 - 20 minut. 

 Smícháme kávu, cukr a mascarpone. Dobře prošleháme.

Dortíky zdobíme těsně před podáváním porcí krému a vlašským ořechem, tak jsou nejlepší.